合浦刀切麵食工坊
電話：（03）211-5422
地址：桃園市龜山區文青路203號
（拍攝日期：2020/8/19）
這間「合浦刀切麵食工坊」是A7營業最久的餐飲店
自2017年就開店至今
有部落客寫過→
也有人推薦墨魚麵→https://twitter.com/gauntlet_room/status/1194300500859965440
當時去吃過一次沒有太驚豔的印象
不過這次去吃卻讓母親大人蠻滿意
平日中午客滿
餐具自取，調味料自取，且也有生食外賣，居然還有新竹海瑞貢丸一包只賣180，跟新竹買價格一樣！
小菜有大豆干、五香小豆干、大素几、蘭花干、豆包、牛蒡甜不辣、豬血糕、百頁豆腐、滷蛋、海帶、雞捲、豬耳朵、滷大腸、粉腸、肝連、牛肚、牛筋、燙青菜、皮蛋豆腐等
也有這種盒裝的小菜，每盤40元，份量1~2個人吃剛剛好，所以母親大人很喜歡
小菜拿了黑豆、高麗菜(我很喜歡這道，很好吃)、跟茄子
酸辣湯(小)$40
酸辣湯餃10粒$100，個人覺得湯的味道偏淡，但加上餃子本身就有味道所以還OK
高麗菜餡(有高麗菜餡和韭菜餡可以選)
菜單
心得：
這間連鎖的合浦刀切麵食工坊主打牛肉麵系列，但因為本身不吃牛肉，所以就沒有點，個人覺得酸辣湯的口味偏淡，但母親大人覺得很OK，如果像我吃重鹹的人可能加了調味料後會更好，不過餃子很好吃，小菜也非常多元，而且一盒只要$40，還有許多套餐系列還蠻超值，例如1號餐(原味∕辣味)牛肉麵+涼拌小菜只要150元，下次來應該就會直接點套餐！
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