【2020/8/15二訪】繼去年得知小潘鳳梨酥後，今年中秋前夕，再度前往小潘蛋糕坊血拚，這次不只買了鳳梨酥，還買了千層蛋糕！
小潘蛋糕坊中正店，小潘有兩家分店，中正店位於巷弄內，店內除了蛋糕、糕餅外，沒有販售麵包
小潘其實是一間蛋糕店，但是鳳梨酥和鳳凰酥名聞遐邇！
小潘千層蛋糕大的賣$300，小條$220！
還有賣虎皮蛋糕
雖然離中秋節還有1個多月，但是店內已經有許多排隊購買鳳梨酥的顧客
綜合禮盒，有鳳梨酥+土鳳梨+鳳凰酥，一盒18入$450元
現場販售的蛋糕
綠豆椪和咖哩綠豆椪一顆$50(無肉)，有肉一顆$60。
大福一盒4入$120，紅底紅豆草莓，白底紅豆慕斯，綠底奇異果慕斯，紫底芋頭慕斯，黃底水果慕斯。
蛋黃酥一顆$32，6入$192，10入$320，12入$384，15入$480。白芝麻是烏豆沙(紅豆)，黑白芝麻是豆蓉(綠豆)。
現場工作人員在包裝鳳梨酥
牆上有價目表，還有包裝樣本照片。鳳梨酥、鳳凰酥裸裝只能保存2周，單片包裝常溫可保存1個月
發票
名片
小潘鳳梨酥20入$340，餅皮香酥鬆軟奶香味香濃，吃一口就讓人愛不釋手
小潘千層蛋糕(大)$300
第一次買小潘千層蛋糕，蛋糕雞蛋香味香濃，蛋糕層裡還有蜂蜜內餡，咬一口綿密口感的千層在嘴裡化開，非常濃郁！
心得：
這次提前1個多月去光顧小潘鳳梨酥，就是不想在中秋節去排隊人擠人，和千層蛋糕比起來，鳳梨酥還是我的心頭好！以後每年中秋我應該都會去小潘蛋糕坊朝聖！一解口腹之慾！
【2019/8/31一訪】這麼好吃的鳳梨酥，我居然現在才知道！(跪地~)
在友人推薦下試吃一次號稱「排隊名店」的小潘鳳梨酥
真的讓我驚為天人！
在認識它之前我的鳳梨酥名單裡只有南京三民站「佳德鳳梨酥」跟蘆洲「龍鳳堂」
沒想到居然有比他們還便宜又好吃的鳳梨酥名店！真的以吃貨自居的我汗顏！
為了彌補遺憾
抱著獨樂樂不如眾樂樂的心情馬上衝去朝聖！
2019/8/31當天離中秋節(9/13)還有2周排隊盛況
但我很慶幸
因為9/3開始店家供貨不足出現公休
還有人排隊6小時等開店@@
到底小潘鳳梨酥為什麼熱賣？
本人歸納出以下6點
1、皮酥
2、奶香濃
3、價格親民(裸裝1片只要17元)
4、稀有(全台僅2間)
5、堅持品質榮獲許多獎狀
6、不接受預訂只能現場排隊(營造搶購話題)
你還沒去過嗎??快來看看現場實景
店面很一般
但位置不在馬路邊而是在巷弄內
現場還有穿反光背心的糾察隊?會告知民眾供貨狀況或排隊路線並發放號碼牌
價目表(因接近中秋節很多都已售完)
現場貼心的提供包裝樣本讓第一次去的我也能清楚知道怎麼挑選
1盒20入裸裝$340(1片17元)
繼龍鳳堂的鳳梨酥後
再度吃到皮酥奶香濃郁的鳳梨酥
真的瞬間讓我愛上它！
這次因為沒有帶太多錢
所以只買到鳳梨酥
但真的是此生我吃過最好吃的鳳梨酥！
等中秋過後再去買
希望屆時不用再大排長龍
嘗過其他產品再分享給大家！
小潘蛋糕坊(中正店)
地址：新北市板橋區中正路135巷11-1號
電話：02-2966-7721
小潘蛋糕坊(和平店)
地址：新北市板橋區和平路51號
電話：02-2963-8879
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